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莲雾炖冰糖煮几分钟 莲雾的挑选及保存方法?

转载 王昭华2022/04/14 17:26:23 发布 IP属地:未知 来源: 作者: 429 阅读 0 评论 0 点赞

  莲雾炖冰糖煮几分钟 莲雾的挑选及保存方法,下文就随小编来简单的了解一下吧。

  (1)莲雾炖冰糖煮几分钟

  一般煮20分钟左右就可以了。具体做法如下:

  材料:莲雾、冰糖、枸杞

  做法:

  1、将莲雾切块

  2、将冰糖放进锅中

  3、加适量水烧开,烧开后转小火煮10分钟左右。

  4、再加入莲雾和枸杞煮10分钟即可。

  功效:润肺止咳,除痰凉血。

  (2)莲雾的挑选及保存方法

  挑选莲雾时要选择深红、无斑点、果脐黑的,这样比较熟也较甜。另外表皮出现伤痕、裂痕的莲雾容易腐烂、发霉,因此要避免挑选或尽早吃完。

  买来后的莲雾不要清洗,以免果肉软烂,要用报纸包裹起来放入塑料袋中,置于冰箱冷藏室中保存即可。等要食用的时候再从冰箱中取出,并且清洗干净。

  另外,由于莲雾已从夏季专属的水果,转变为一年四季皆可品尝。冬季的莲雾表皮颜色较深、爽甜多汁,夏季的莲雾则因生长速度快,颜色较淡、呈海棉质感较多。


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